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愛心食材交流平台 揭牌

為推展惜食愛物的理念，台中市政府社會局與經發局合作，媒合西屯區福安公有市場與何明社區發展協會建立「愛心食材交流平台」，攤商將販賣剩餘可用的食材捐出，由社區據點烹煮後提供給長者食用，估計每月約可服務八百人次弱勢長者。台中市社會局及經發局昨（十一）日在福安公有市場舉行「愛心食材交流平台」揭牌儀式，何明社區發展協會為了感謝福安公有市場攤商熱情響應，特地將攤商日常捐贈物品情形及社區老人用彌“峏蝺茷廙s作成感謝海報，回贈福安公有市場，感謝市場的愛心。社會局指出，經過市府媒合，福安公有市場攤商於每周二及周五，將販賣剩餘可用的食材捐出，再由社區據點收取食材，烹煮為熟食，提供據點老人供嬤洏峞A估計每月約可服務八百人次弱勢長者。藉由愛心食材交流平台，除能宣導食物不浪費的觀念，也讓市場愛心蔓延到社區。另外，目前於霧峰、豐原及福安公有市場皆設有愛心食材交流平台，未來持續與經發局合作，積極媒合海線地區公有市場，希望有更多的單位能響應加入。